Tomatiger Linsensalat
Belugalinsen oder Puy Linsen (250g für 2 Personen als Hauptgericht)
Tomaten
Gurke
Paprika
Getrocknete Tomaten
Frühlingszwiebel
Dressing: Schnittlauch, Petersilie, Tomatenmark, Senf, Olivenöl, weißer Balsamico, Zitronensaft, Agavendicksaft
Fruchtiger Linsensalat
Belugalinsen oder Puy Linsen (250g für 2 Personen als Hauptgericht) Gurke
Paprika
Frühlingszwiebel
Avocado
Mango
Geröstete Cashews
Dressing: Minze, Mango püriert, Olivenöl, weißer Balsamico, Zitronensaft, Agavendicksaft